Recetas de Platos
típicos de Manabí
- Seco de gallina criolla: Es un plato fuerte, consiste en un estofado de carne de gallina cocinada lentamente en los jugos de una bebida fermentada
- Hallacas: son pasteles a base de harina de maiz, pollo, huevo y verduras, envueltas en una hoja de platano y cocidas al vapor.
- Corviche: Es una preparación de bajo costo que debe tener sus raíces en las poblaciones campesinas y de esclavos durante la Colonia.
- Bollo de plátano: deliciosos bollos preparados con verde Ecuatoriano.
- Cazuela de pescado : El plátano es el ingrediente universal de la cocina ecuatoriana, verde y maduro. Es la base de un sin fin de platos así como a manera de acompañamiento también Cuajada.
- Arroz con leche: es un postre típico de la gastronomía Ecuatoriana cocinado lentamente con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente.
Ven a Manabí, descubre y deléitate con
los mejores platos que te ofrecemos.
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